Keď si spomeniete na severoamerickú kuchyňu, napadnú vás domorodé jedlá? Šéfkuchár Sean Sherman podáva základnú lekciu histórie, ktorá vysvetľuje absenciu kulinárskych tradícií domorodých Američanov na celom kontinente a zdôrazňuje, prečo je revitalizácia domorodého vzdelávania stredobodom lepšej stravy a zdravšieho vzťahu s planétou.
„Ak dokážeme kontrolovať svoje jedlo, môžeme ovládať našu budúcnosť“ – Sean Sherman #TEDTalks (VIDEO)
Redakcia Infomi.skhttps://www.infomi.sk
Prinášame najnovšie aktuality a spravodajstvo z domova a z celého sveta. Infomi.sk servíruje prehľad tých najlepších správ z kvalitných a overených zdrojov.
